Das Büro C.DD hat beim Entwurf für das Cattle Race Steak House die chinesische Kultur mit der westlichen kombiniert. Das Ziel war es, unter Verwendung der Gegensätze, allen voran der zwischen Öffnung und Intimität, einen ansprechenden Ort zu gestalten.
Ein Steak House im amerikanischen aber auch im chinesischen Stil im Herzen von Zhanjiang. Das chinesische Büro C.DD hat beschlossen sich von den Gegensätzen der chinesischen und der amerikanischen Kultur – die sich deutlich voneinander unterscheiden – bei der Gestaltung des Cattle Race Steak House inspirieren zu lassen.
Dieses Oymoron stammt aus der Verbindung der beiden gegensätzlichen Konzepte und wurde von und ganz von He Xiao-Ping und Li Xing-Lin übernommen, wobei das Wortpaar Öffnung-Geschlossenheit an erster Stelle der Vorlieben stehen.
Das Restaurant gibt sich wie ein großer open space, der aber in Wirklichkeit anhand von Einrichtungen und großen Separés aus verdunkeltem Glas in intimere Bereiche unterteilt wird. Auch bei der Wahl der Materialien ist dieser Gegensatz deutlich zu sehen: Weiße Wände, Holz und Pflanzen. Diese schaffen ein Gefühl der Moderne und der Umweltverbundenheit, während die Verwendung von Leder dem Lokal einen typisch amerikanische und "historischen Touch" verleiht.
Francesco Cibati
Ort: Zhanjiang, Guangdong, China
Fläche: 367 m2
Entwurf: C.DD – www.cddesign.cn
Planer: He Xiao-Ping, Li Xing-Lin
Team: Cai Tie-Lei, Yu Guo-Neng, Zeng Xiang-Ru, He Liu-Wei
Bildnachweis: Ouyang Yun
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