Andrea Maffei Architects Restaurant DAV im Allianz-Turm Mailand

Der Citylife-Komplex in Mailand hat das Gebiet des alten Messegeländes in ein neues Stück Stadt mit Wolkenkratzern, Wohnungen und einem großen öffentlichen Park verwandelt.
Hier stehen die drei Türme der Architekten Zaha Hadid (Generali-Turm), Daniel Libeskind (Libeskind-Turm), Arata Isozaki und Andrea Maffei (Allianz-Turm)..
In den Allianz-Turm ist das Büro Andrea Maffei Architects kürzlich zurückgekehrt, um die Inneneinrichtung des Restaurants DAV zu entwerfen, einer Spitzenmarke in der italienischen Szene, dem Drei-Sterne-Restaurant Da Vittorio aus Brusaporto, das mit DAV ein jüngeres, großstädtisches Publikum ansprechen will.

Das Restaurant wurde im ersten Stock des Wolkenkratzers eingerichtet, einem Raum, der ursprünglich für Büros mit einer Außenterrasse vorgesehen war. Die Architekten hatten einen langen, rechteckigen Raum in der Mitte, der zur Terrasse hin verglast ist und von den beiden Treppenhauskernen des Turms umschlossen wird zur Verfügung. Für diese Räume haben der Architekt Andrea Maffei und sein Team ein Design entworfen, das die Atmosphäre der großen Metropolen der Welt widerspiegelt. Die beiden äußersten Seiten, die Nord- und die Südseite, sind der Restaurantküche bzw. der Rezeption gewidmet. Im Zentrum, ausgehend vom Empfangsbereich der Cocktailbar, entwickelt sich das Restaurant entlang der langen Glasfassade und geht dann in die Außenterrasse über.
Der Leitgedanke, der das Design bestimmt, ist der eines fließenden Raumes, der sich selbst formt und den Gast willkommen heißt, um ihn zu seinem Tisch zu führen. Die architektonische Umsetzung dieses Konzepts ist eine lange Holzboiserie, die aus Pyramiden besteht, die sich auf verschiedene Weise drehen und so die Idee der fraktalen Berechnungen wiedergeben. Die Boiserie ist der rote Faden, der die verschiedenen Räume des Restaurants miteinander verbindet. Ihr geometrisches Spiel wird durch die studierte, streifende Beleuchtung und die Verwendung einer neutralen Farbpalette für Böden, Wände und Verkleidungen hervorgehoben und betont, die mit der warmen Farbe des Kirschbaumholzes kontrastiert.

(Agnese Bifulco)

Images courtesy of Andrea Maffei Architects photos by Andrea Martiradonna

Project name: DAV Restaurant in the Allianz Tower in Milan
Location: Milan, Italy
Architect: Andrea Maffei, Christophe Colombo, Stefano Sciamarrelli, Luca Pascale / Andrea Maffei Architects, Milano www.amarchitects.it
Client: Allianz Spa

General contractor: Colombo Costruzioni
Lighting design: Jacopo Acciaro, Marija Cekovic / Voltaire Lighting Design, Milan
Mechanical engineering: Gianfranco Ariatta, Alberto Ariatta, Sylvia Zoppo Vigna, Matteo Simonelli / Ariatta Ingegneria dei Sistemi, Milan
Kitchen design: Marco Marchesini, Sara Fatihi Nesrine / Marchesini Cooking
Safety coordination: Vittorio Calvi
Fire protection project: Silvestre Mistretta / Studio Mistretta & Co.
Permit practices: Marco Amosso, Eva Birch, Margherita Testa / DEGW
Project management and site construction supervision: Roberto Giudici, Silvia Aprile, Luca Crivellaro / Artelia
Acoustics consultant: Emanuele Siciliano / Atmos
Audio consultant: Giancarlo Terzi / Sangalli

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