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ALMA-Die Internationale Schule für Italienische Kochkunst: das Geheimnis des Erfolgs 
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12-02-2018

ALMA-Die Internationale Schule für Italienische Kochkunst: das Geheimnis des Erfolgs

Die Schule hat ihren Sitz in der antiken Reggia di Colorno (Parma) und ist seit 2004 das erste wirklich maßgebende Zentrum für Berufsbildung im Bereich italienisches Hotel- und Gaststättengewerbe: hier werden Köche, Konditoren, Sommeliers, Restaurantfachkräfte und Führungskräfte dieses Gewerbes ausgebildet.

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